Categoría: Entrevistas

Pepe Rodríguez: Masterchef y la Seguridad Alimentaria en Televisión

Charlamos con Pepe Rodríguez, chef del restaurante El Bohío con una Estrella Michelín y jurado del popular programa de televisión Masterchef. En esta breve charla grabada en Salón H&T de

¿Tenemos que Ser Veganos para Mejorar el Planeta? Experta en Alimentación lo Resuelve

Charlamos con Beatriz Robles, Tecnóloga de los Alimentos y Dietista-Nutricionista, sobre el papel de los chefs en la sostenibilidad alimentaria dentro del Salón H&T de Málaga, dedicado a la innovación

Así se le da una Segunda Vida a las Plumas: Descubrimos el Proyecto Unlock

Unlock es un proyecto europeo que busca reutilizar las plumas de aves, un residuo agrícola bastante importante, transformándolas en diferentes materiales bioplásticos a partir de la queratina. Grabado en Expo

Digitalización Sin Límites con NormaPro: Cumplimiento Normativo al Siguiente Nivel

Charlamos con Julio Arcos, Socio y Director de Operaciones de NormaPro, solución digital para simplificar la gestión legal y documental dentro de las empresas. Grabado en Expo AgriTech, la Feria

12.000.000 € Vendiendo Ensaladillas en 2024: Así es el Negocio de Ensalandia

Estas son las cifras de Ensalandia en palabras de su Director de Ventas, Carlos Ayllón, en la feria Auténtica Premium Food Fest. Esta entrevista pertenece al podcast de Destakando, agencia