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Conocemos Wondercool, una empresa dedicada a la comercialización de equipos de superenfriamiento para bebidas en el sector de la hostelería. Gracias a esta tecnología se consigue que la cerveza alcance

Tortilla de patatas como en casa: así se fabrica para la hostelería

Charlamos con Álvaro Sáenz, Director Comercial de COMOENCASA, una marca riojana dedicada a la fabricación de tortilla de patatas y un amplio abanico de productos relacionados tanto para público final

¿Comer saludables de táper? ¿Es posible? ft David Tallón de Freefood

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Jordi Cruz me da de comer y le presento en el Salón H&T de Hostelería en Málaga

Este contenido se grabó en el Salón H&T de Hostelería de Málaga, uno de los mayores encuentros del sector HORECA en España. Fui presentador del Main Stage del evento, donde

Por qué dejar el café en cápsulas: la revolución del buen café con Incapto

Recibimos la visita de Beatriz Mesas, Co-Fundadora de ‪Incapto‬ empresa que ha revolucionado la forma que muchos consumidores tenemos de tomar café (entre los que me incluyo). En esta entrevista