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Categoría: Entrevistas

La misión imposible de ser divulgador científico en España: “Si tuviera que vivir de esto, no comería”

Entrevista de nuestro CEO Mario Sánchez Rosagro en El Español, para abordar la situación precaria que vive la divulgación científica en España a través de los medios de comunicación tradicionales.

Los productos Little Inca a base de quinoa promueven la alimentación saludable del bebé y su microbiota

Escrito por Raquel Gómez Molina La alimentación durante los primeros años de vida desempeña un papel clave en el desarrollo de la microbiota intestinal y la salud futura. El consumo

La proteína de insectos como alternativa sostenible y saludable

Escrito por Raquel Gómez Molina Las tendencias actuales de nutrición e industria alimentaria apuntan hacia un consumo de alimentos más sostenibles que cambiaría el mercado disponible actualmente. En este sentido,
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